секреты_здорового_питания_sekrety_zdorovogo_pitanijaСекреты здорового питания — пять простых хитростей для здорового питания
«Сегодня я съел три печенья. Не потому, что я особенно хотел их, а потому что они были передо мной». Как часто вы слышите такое от своих знакомых? Как часто вы можете сказать это о себе?
Почему мы едим больше, чем должны? Исследователи применили психологию и поведенческую экономику продовольственного маркетинга, чтобы ответить на этот вопрос. И чтобы решить проблему, как мотивировать детей выбирать здоровую пищу в школьной столовой.
Вот некоторые из научно обоснованных советов по созданию здорового выбора продуктов питания, своеобразные секреты здорового питания. Многие из этих советов предназначены для школьных буфетов, но думаю, что они могут быть адаптированы для использования в домашних условиях.

1. Положите здоровую пищу впереди. И соответственно сделайте так, чтобы вредную пищу было труднее достать. Люди склонны выбирать легкий путь , так что сделайте яблоки более доступными, чем печенье. Люди могут также предположить, что еда в витрине – лучшее, что ресторан/кухня может предложить. В одном исследовании было обнаружено, что перемещение шоколадного молока к задней части холодильной витрины и размещение вместо него обычного молока увеличило число студентов, которые купили обычное молоко.

2. Сделайте здоровую пищу привлекательной. Просто положить фрукты в красивую вазу вместо большого пластикового контейнера – увеличивает продажу фруктов. Здоровая пища часто может быть синонимом понятия «скучно», но вы можете изменить эту схему, применив секреты здорового питания.

3. Дайте пище интересное название. Еще один из секретов здорового питания — сделать здоровые варианты желательным выбором, дать им заманчивое название. Морковь может звучать скучно и обыденно, но смогут ли дети противостоять «моркови для рентгеновского зрения»? Необычные названия работают не только с детьми. Научные исследования показывают, что люди более склонны выбирать в меню блюда с причудливыми названиями.

4. Предложите выбор. Морковь или сельдерей? Простой случай психологии – давая детям возможность выбора между здоровыми вариантами, вы позволите им почувствовать, что они имели право голоса при выборе еды. Труднее сказать «нет», когда вопрос сформулирован не «ты хочешь этого?», а «что из этого вы хотите?».

5. Выше – лучше.. по крайней мере, когда дело доходит до нездоровых напитков. Люди воспринимают высокие бокалы как содержащие больше жидкости, чем невысокие и широкие. Так что подача напитков в высоких стаканах заставит людей поверить, что они выпили много. И это снизит вероятность, что они захотят еще этого напитка.

Psychology-best.ru рассказывает об этих секретах здорового питания по двум причинам. Во-первых, они могут помочь противостоять соблазнам вредной пищи. Второй момент заключается в том, что маркетологи могут использовать подобную тактику в надежде заставить вас сделать менее здоровый выбор. Способность распознавать и избегать этих тактик маркетинга может быть также важна, как и умение использовать их для организации здорового питания.

Комментариев: 14 на “Секреты здорового питания

  1. Отличные секреты здорового питания. И скажу я вам они работают, я тоже стараюсь в холодильнике вперед положить все полезное, внучки сметают это в первую очередь.

    Ответить
    • Ирина, Вы замечательный психолог -практик 🙂

      Ответить
  2. Про совет положить здоровую пищу впереди. Всегда говорила, что лучше покупать только то, что не будет вредно. Тогда и соблазна съесть запретного, по крайней мере, перед глазами не будет.

    Ответить
    • Я тоже стараюсь не покупать, иначе не удержусь от соблазна…

      Ответить
  3. Частенько пытаюсь таким образом переключиться на здоровое питание, но со временем все равно переключаюсь на не очень полезные вкусности!

    Ответить
    • Что по этому поводу сказать — ведь какое-то время Вы придерживаетесь здорового питания, и причем делаете это неоднократно ( 🙂 ), так что это уже хорошо.

      Ответить
  4. Стараюсь покупать наименее вредные продукты, особенно для внуков. Ваши секреты здорового питания обязательно применю для себя.

    Ответить
    • Тоже стараюсь ребенку с детства прививать правила здорового питания.

      Ответить
  5. Замечательные секреты здорового питания, несколько из которых применяю на практике, например, аппетитное оформление полезных продуктов, визуальный обман глаз объемом пищи ))) Это работает! Испробую и остальные Ваши советы, спасибо!

    Ответить
    • Эти советы, на самом деле, работают, их надо просто применить.

      Ответить
  6. С таким подходом перейти и поддерживать здоровое питание будет проще.Думаю,многим пригодятся данные рекомендации.

    Ответить
  7. Очень бы хотелось, чтобы было так.

    Ответить
  8. Вы уже неоднократно встречались на наших страницах с творчеством талантливого дизайнера Юми Сакугава . Но если ранее она в основном уделяла внимание необычным способам использования привычных вещей, то теперь её пытливый взор обращен в сторону наших привычек питания. В этой инфографике художница собрала простые и легкие советы , которые могут сыграть значительную роль в борьбе с лишним весом и обретении здоровья. Итак, читаем 15 маленьких хитростей здорового питания .

    Ответить
    • Спасибо за совет, многим он может пригодиться.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *